1. Sauer-scharf-Suppe

Tomatenpaste, Paprika, Morcheln, Bambus, Karotten

2. Wantan suppe

Teigtaschen, Gemüse, Sesamöl, Koriander

Miso Suppe

Sojabohnenpaste, Tofu, Seetang, Zwiebeln

Kokossuppe

Kokos, Tomaten, Gemüse, Koriander

Tom Kha

Kokos, Curry, Gemüse, Koriander

10. Tom Yum Goong

Kokos, Tomyum, Gemüse, Koriander

Hanoi Summer

(2 Stk.) Reisnudelsalat, Kräuter, Limetten-Dressing

14. Saigon Spring

(2 Stk.) Fleisch, Glasnudeln, Morcheln, Gemüse, Süsssauer Dips

15. Mini Springrolls

(6 Stk.) Glasnudeln, Morcheln, Gemüse, Süsssauer Dips

16. Crispy Wonton

(5 Stk.) Huhn, Garnelen, Ingwer, Zwiebeln

17. Tofuspieße

(2 Stk.) Tofu, Erdnusssosse

18. Süßkartoffel-Pommes

Süßkartoffel, Cocktailsosse

19. Yakitori (3 Stk.)

Hähnchenspieße, Teriyakisosse

28. Mozzarella Sticks (4 Stk.)

Knusprige Käsesticks, Cocktailsosse

Glasnudelnsalat

24. Goma Wakame

Seetangsalat

25. Avocado salat

Avocado, Salat, Hausgemachte Soße

29. Edamame

40. Lachstartar

Lachs, Avocado, Hausgemachte Soße

Pho

Brühe, Reisbandnudeln, Kräuter

Bun Nam Bo

Reisnudelsalat, Erdnüsse, Limetten Dressing

Reis-Wok

Eierreis, Gemüse, Röstzwiebeln

Nudel-Wok

Eiernudeln, Gemüse, Röstzwiebeln

191. Mura Tofu

Hausgemachte dunkle Sauce, Gemüse, Tofu, Reis

192. Koji Chicken

Hausgemachte dunkle Sauce, Gemüse, Champignon, Spargel, Huhn, Reis

194. Beef On Fire

Hausgemachte dunkle Sauce, Gemüse, würzig-scharfes Rindfleisch,Süßkartoffelpommes

195. Zesty Prawns

Hausgemachte dunkle Sauce, Gemüse, Knoblauch, würzig-scharfe Garnelen, Reis

196. Dusty Duck

Hausgemachte dunkle Sauce, Gemüse, asiatische Gewürze, Ente, Reis

197. Umi Lachs

Hausgemachte dunkle Sauce, Gemüse, gegrillter Lachs, Reis

Curry Crush

Kokosmilch, Gemüse, Basilikum, Reis
+ Reisbandnudeln 1,50€ + Udonnudeln 2,50€

Peanut Pal

Erdnuss-Kokossoße, Gemüse, Reis

Pad thai

Gebratene Reisbandnudeln, thailändische Gewürze, Pak Choi, Karotte, Erdnüsse

Mango Mood

Yaki Udon

Gebratene Udonnudeln, Gemüse

Bowl

serviert mit Sushireis, Möhren, Edamame, Wakame, Salat, Avocado, Gurke, hausgemachte Sauce

Udon Knoblauch Momente

Sojaprossen werden mit ausgewähltem Gemüse in der Pfanne geschwenkt und in einer Knoblauchscharfen Soße serviert

Udon Curry Momente

Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, serviert mit Curry-Kokos-Soße. Aromatisch gewürzt und ein Genuss mit authentischem asiatischem Flair

Reisbandnudeln Momente

Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, wahlweise mit Curry-Kokos-Soße oder knoblauchscharfer Soße. Aromatisch und voller asiatischer Aromen

Chopsuey Momente

Frisches Wok-Gemüse in würziger Sauce, schonend angebraten und mit Reis serviert

Zitronengrass Momente

Frisches Wok-Gemüse mit aromatischem Zitronengras in würziger Sauce, schonend angebraten und mit Reis serviert

Braune Soße Momente

Sojaprossen werden mit ausgewähltem Gemüse in der Pfanne geschwenkt und in einer Knoblauchscharfen Soße serviert

230. Sake

Lachs

231. Sake Avocado

Lachs, Avocado

232. Sake Kappa

Lachs, Kappa

233. Spicy Sake

Lachs, Lauch, Chilimayo

234. Tekka

Thunfisch

235. Ebi Tempura

Fritierte Garnelen

236. Spicy Tuna

Gekochte Thunfisch, Chilimayo

237. California

Surimi

238. Salmon Skin

Lachshaut

239. Chicken

Huhnkross

242. Mozzarella

243. Vegan Sake

Veganer Lachs

244. Rucola

245. Avocado

Avocado

246. Oshinko

Eingelegter Rettich

247. Tamago

Omlett

248. Kappa

Gurke

249. Vegan Tuna

Veganer Tuna

220. Sake

Lachs

221. Sake Aburi

flammierte Lachs

222. Tuna

Thunfisch

223. Avocado

Avocado

224. Sake Avo

Sake mit Avocado Ummantelt

225. Ebi

Garnelen

226. Tamago

Omlett

227. Unagi

Aal

250. Alaska IO

Lachs, Avocado , Masago

251. California IO

Surimi, Avocado, Masago

252. Tuna IO

Thunfisch, Avocado, Masago

253. Sake Rucola IO

Lachs, Rucola, Masago

254. Spicy Tuna IO

Gekochter Thunfisch, Gurke, Sesam

255. Ebi IO

Garnelen, Gurke, Masago

256. Ebi Tempura IO

Frittierte Garnelen, Avocado,Masago

257. Salmon Skin IO

Lachshaut, Gurke, Sesam

258. Chicken Roll IO

Huhnkross, Gurke, Sesam

211. Salmon Lover

Frischkäse, Lachs, Avocado, ummantelt mit Lachs

212. Fire Dragon

Frischkäse, frittierte Garnelen, Avo, ummantelt mit flambiertem Lachs

213. All Green

Avo, Gurke, ummantelt mit Avocado

214. Cool Garden

Gurke, Rettich, ummantelt mit Gurke

215. Unagi Umami

Frischkäse, gekochter Thunfisch, Gurke, ummantelt mit Aal

216. Sunset Ocean

Frischkäse, Surimi, Avocado, ummantelt mit Lachs und Thunfisch

217. Vegan Lover

Veganer Lachs, veganer Thunfisch, Avocado, ummantelt mit Avocado

218. Cheese Lover

Frischkäse, Mozzarella Sticks, Rucola, Gurke

260. Sake Sashimi

8 Stk. Lachs

261. Tuna Sashimi

8 Stk. Thunfisch

262. Twin Soul

4 Stk. Lachs, 3 Stk. Thunfisch

270. Sake Crispy

Frischkäse, Lachs

271. Sake Avocado Crispy

Frischkäse, Lachs, Avocado

272. Sake Kappa Crispy

Frischkäse, Lachs, Gurke

273. Spicy Sake Crispy

Frischkäse, Lachs, Lauch, Chili-Mayo

274. Tuna Crispy

Frischkäse, Thunfisch

275. Spicy Tuna Crispy

Frischkäse, gekochter Thunfisch

276. Ebi Tempura Crispy

Frischkäse, frittierte Garnelen

277. Salmon Skin Crispy

Frischkäse, Lachshaut

278. Chicken Crispy

Frischkäse, Huhnkross

280. Sake Tempura

Frischkäse, Lachs, Avo, Gurke

281. Maguro Tempura

Frischkäse, Thunfisch, Gurke, Lauch

282. Chicken Tempura

Frischkäse, Huhnkross, Gurke, Lauch

283. Ebi Tempura Big Roll

Frischkäse, frittierte Garnelen, Avocado, Gurke

284. Tofu Tempura

Tofu, Avocado, Gurke

285. Veggie Tempura

Gurke, Avocado, Rettich

286. Salmon Skin Tempura

Frischkäse, Lachshaut, Gurke, Avocado

287. Mozzarella Tempura

Frischkäse, Mozzarella, Avocado

M1. Veggie Maki Set

6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 6 Oshinko Maki

M2. Veggie Mix Garden

6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 8 Veggie IO

M3. Triple Love

6 Sake Maki, 6 Tuna Maki, 6 Avocado Maki

M4. Lachs Addict

6 Sake Maki, 8 Alaska IO, 2 Sake Maki

M5. For ONE

6 Sake Maki, 6 Avocado Maki, 6 California, 1 Sake Nigiri, 1 Avo Nigiri

M6. Solo VIBE

6 Sake Tempura, 3 Sake Maki, 3 Avo Maki, 8 Ebi Tempura IO

M7. Double SOUL

6 Sake Maki, 6 Avocado Maki, 6 Sake Tempura, 8 Salmon Lover, 8 All Green

M8. Triple Harmony

6 Sake Tempura, 6 Veggie Tempura, 6 Sake Maki, 6 Avo Maki, 6 Kappa Maki, 1 Sake Nigiri, 1 Tuna Nigiri, 1 Avo Nigiri, 8 Alaska IO, 8 Spicy Tuna IO

M9. Big Four

6 Sake Tempura, 6 Ebi Tempura Big Roll, 8 Salmon Lover, 8 Unagi Umami, 8 Sunset Ocean, 6 Sake Maki, 6 Avocado Maki, 6 Oshinko Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Tuna Nigiri

M10. UME´ Secret

6 Sake Maki, 8 Fire Dragon, 8 All Green, 2 Sake Aburi Nigiri, 2 Avocado Nigiri, 2 Sake Avo Nigiri

205. Extra Huhnkross

206. Extra Entekross

207. Vegan Huhnkross

208. Vegan Entekross

209. Krupuk

290. Reis

291. Sushi-Reis

292. Reisbandnudeln

293. Udonnudeln

294. Reisnudeln

295. Glasnudeln

296. Ingwer

297. Wasabi

300. Sojasoße

301. Cocktail-Dips

302. Teriyaki-Dips

303. Süsssauer-Dips

304. Scharfe-Dips

305. Erdnuss-Dips

306. Curry extra

307. Erdnuss extra

308. Mango extra

310. Gebackene Banane

311. Gebackene Ananas

312. Mango Panna Cotta

UME' luv

Zitronen, Zucker, Salz, Anchan-Tee

Chanh Da

Limetten, Soda, Zucker

Hanoi Eistee

Spezial Jasmintee aus Hanoi

Mango Lassi

Mangosaft, Kokos, Milch, Joghurt, Zucker

Mango Cooler

Mangosaft, Limetten, Soda, Beeren

Pinky Bliss

Beeren, Limetten, Zucker, Soda

Peachy

Limetten, Zucker, Tee, Pfirsichsirup

Lychee Lush

Litschisaft, Limetten, Beeren

Passion Dream

Limetten, Maracujasaft, Mangosaft, Tee, Zucker

Mangosaft (0,4L)

Lycheesaft (0,4L)

Maracujasaft (0,4L)

Cola 0,33L

Cola Zero 0,33L

Fanta 0,33L

Sprite 0,33L

Apfelschorle 0,5L

COLA 1L

ZERO 1L

FANTA 1L

SPRITE 1L

APFELSCHORLE 1L

GINGER ALE 1L

Stillwasser 1L

Sprudelwasser 1L

Becks (0,33L)

Heiniken (0,33L)

Alkoholfreies Pilsner (0,33L)

Berliner Pilsner (0,5L)

Hefeweizen (0,5L)

Alkoholfreies Weizenbier (0,5L)